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吕艳春 副教授 博士
2014-04-16 00:00 公共卫生学院  审核人:

吕艳春 博士

吕艳春,副教授,食品科学博士。1994年毕业于河北农大邯郸分校,获学士学位;2003年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获工学硕士学位;2010年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获工学博士学位。从事高校教学多年,曾在国内知名食品添加剂公司做过研发总监、总经理助理等职位;曾在民间食品安全舆情机构任高级顾问。在食品安全、药食同源植物的开发、天然产物功能因子研究方面取得过成绩。教学方面,承担过《食品安全导论》、《食品工艺学》、《农产品加工及贮藏》、《食品质量安全管理》等课程。科研方面,开发过两款婴幼儿辅食产品、柿子保健醋并成功上市销售;主持过北京昌平一家公司药食同源植物“土人参”地上茎叶部分的开发研究工作。在国际、国内业界知名刊物上以称发表过文章9篇,参与出版科普读物“小食物 大健康”的内容编写2万字。专利2个。中国营养是学会会员;国家二级营养师。

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